В центре внимания:

В Улан-Удэ 11 посетителей кафе "Оскар" заболели сальмонеллезом

В Улан-Удэ 11 посетителей кафе

11 человек госпитализированы с диагнозом «сальмонеллез» в Улан-Удэ. Все они попали в больницу после посещения кафе «Оскар». Работу кафе приостановили 17 июня, Роспотребнадзор начал расследование.

Специалисты ведомства выясняют причины и условия возникновения заболевания. Они отобрали пробы пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды, объектов производственной среды.

Уже известно о нарушениях: в кафе не соблюдали технологию приготовления блюд, условия хранения сырья и готовой продукции. У продуктов отсутствовала сопроводительная документация, подтверждающая ее безопасность. Кроме того, не весь персонал кафе проходил медосмотр.

Напомним, предыдущая вспышка сальмонеллеза была зафиксирована в январе 2018 года: пострадали более 130 посетителей кафе «ШулэнДо». По факту отравления было возбуждено уголовное дело. Несмотря на это скандальное кафе продолжает свою работу.

Источник

Читайте также
Поделиться в VK Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться в ЖЖ Поделиться в ММ Поделиться в Одноклассниках

28.01.2018 11:03 | Алексей Лорыкин

Поиск:

Поиск
Последние новости
ТУРОК в VK
ТУРОК в Facebook
ТУРОК в Твиттере
ТУРОК в Google+
Все права защищены © 2018 ТУРОК - новости без фильтра
Любое копирование материалов с сайта turok.ru без ссылки на источник запрещено.