В центре внимания:

После рекордной путины красная икра на Камчатке продолжает дешеветь

После рекордной путины красная икра на Камчатке продолжает дешеветь

Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что в декабре цены на красную икру в России снизились вдвое, сообщает Регнум. По словам главы ведомства, это связано с рекордным уловом лососевых.

Журналист ИА «Кам 24» побывал на рынках Петропавловска и убедился, что цены на красную икру действительно снизились по сравнению с минувшим ноябрем. Правда, не в два раза, а меньше. Икра нерки, например, сейчас продается в диапазоне от 2 000 до 2 800 рублей за килограмм, хотя в ноябре она стоила от 2 300 до 3 000 рублей. Килограмм икры кеты сегодня можно купить в пределах от 2 300 до 2 500 рублей (цена ноября – от 2 400 до 2 700 рублей), икра кижуча стоит от 2 600 до 3 100 рублей (от 2 800 до 3 200 рублей), чавычи – от 2 600 до 3 000 рублей (от 3 000 рублей до 3 200 рублей). Также снизились цены на икру горбуши – сейчас её можно купить в диапазоне от 1 800 до 2 000 рублей за килограмм. В ноябре он стоила от 2 000 до 2 200 рублей. Разброс цен на икру одного вида лососевых продавцы объясняют разной стоимостью у различных компаний-производителей. Владельцы павильонов довольно охотно торгуются и готовы сбрасывать до 200 рублей за килограмм от заявленной на ценнике стоимости. При этом продавцы, как и в ноябре, продолжают утверждать, что к Новому году икра подорожает.

О снижение цен на деликатес говорят и данные Камчатстата. В сентябре, по данным статистиков, килограмм икры в регионе в среднем стоил 2 939 рублей, в октябре – 2 912 рублей, а в ноябре – 2 894 рубля. Ноябрьские цены на икру оказались даже ниже прошлогодних – в ноябре 2017 года икра в среднем стоила в розницу 3 008 рублей.

Как сообщало ИА «Кам 24», в ходе лососевой путины в этом сезоне на Камчатке выловлено более 493 тысяч тонн лососей. Промысел стал рекордным за 110 лет.

Между тем часть рекордного улова камчатцы обнаруживали в самых неожиданных местах. Тонны красной рыбы находили выброшенными в лесу или разбросанными на дорогах в разных районах края. На западном побережье Камчатки доходило до того, что икрой кормили домашний скот.

Справка

Лососевая путина – это интенсивный вылов рыбы лососевых пород (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч) в течение лета и начала осени, когда лосось из моря заходит на нерест в реки. Рыбу вылавливают возле устьев рек в море, а также на реках, когда лосось идет вверх по течению до мест, где нерестится. Путина на Камчатке начинается 1 июня и продолжается до конца сентября. Промысел в разных местах полуострова идет по-разному – это зависит от начала и продолжительности массового захода лосося в реки. В начале июня на восточном побережье начинает заходить чавыча. В середине июня на нерест начинает заходить нерка. В начале июля - горбуша. Чуть позже к полуострову подходит кета, а затем, уже в августе, кижуч. На западном побережье Камчатки массовый подход лососей начинается позже, чем на восточном.

Источник

Читайте также
Поделиться в VK Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться в ЖЖ Поделиться в ММ Поделиться в Одноклассниках

10.12.2018 5:57 | Алексей Лорыкин

Поиск:

Поиск
Последние новости
ТУРОК в VK
ТУРОК в Facebook
ТУРОК в Твиттере
ТУРОК в Google+
Все права защищены © 2019 ТУРОК - новости без фильтра
Любое копирование материалов с сайта turok.ru без ссылки на источник запрещено.