Учёные рассказали о правилах питания для долголетия

Группа учёных, представляющих Институт Солка в Калифорнии (США) пришли к выводу, что здорового питания недостаточно для долголетия. Чтобы дольше прожить, человеку необходимо придерживаться определённых временных рамок в еде.

Американские исследователи рекомендуют питаться, не выходя за пределы 10-часового окна. То есть, если первый приём пищи был в 8 часов утра, то последний должен быть в 18 часов вечера.

Необходимость придерживаться определённых временных рамок учёные объясняют присутствием в организме генов, поддерживающих циркадные ритмы, в свою очередь отвечающих за активацию различных функций, в частности переваривания пищи и клеточного «ремонта».

С возрастом, из-за различных болезней или смены часовых поясов циркадные ритмы сбиваются и организм оказывается не в состоянии самостоятельно регулировать периоды, в которые нужно переваривать пищу или поддерживать функции метаболизма. Данный сбой в итоге приводит к возникновению различных болезней, связанных не только с системой пищеварения.

Чтобы снизить риск получить проблемы со здоровьем, учёные рекомендуют ограничивать приём пищи 10-часовым интервалом. Это позволяет потенциально продлить жизнь несмотря на сбой биоритмов.

Чтобы доказать свою теорию, исследователи провели эксперимент на мышах. Они «отключили» циркадные ритмы у грызунов и разделили их на 2 группы. Первая группа получила не ограниченный по времени доступ к еде, а второй выдавался корм только в течение 10-часового окна. Подчёркивается, что калорийность и состав рациона для обеих групп был одинаковым.

В итоге у мышей их первой группы был обнаружен целый «букет» различных заболеваний, тогда как грызуны из второй могли похвастаться отменным здоровьем.

В будущем исследователи планируют проверить свою теорию на людях.

Источник