Роскачество дало инструкцию по выбору арбуза

В преддверии сезона бахчевых культур специалисты Роскачества рассказали россиянам о том, на что следует обратить внимание при выборе арбуза. Рекомендации ведомство разместило на официальном сайте.

Как отмечают эксперты Роскачества, качественный арбуз можно определить по его внешнему виду. Плод должен выглядеть свежим, чистым и спелым. Ему полагается иметь соответствующую окраску и блеск. Если на корке арбуза множество трещин, влаги, рубцов или других дефектов, то даже не стоит рассматривать вариант его покупки.

Мякоти арбуза также необходимо отвечать определённым требованиям. Она должна быть яркой, сочной, без пустот и со зрелыми семенами. Перед тем, как приобрести арбуз, не стоит стесняться спросить у продавца документы на товар.

Прежде чем приступить к еде, арбуз нужно тщательно помыть. Употреблять в пищу корку не рекомендуется.

Роскачество будет проводить масштабную проверку арбузов в два этапа. Первый стартует уже в ближайшие дни, когда в точках продажи появятся ранние плоды. Второй этап начнётся в августе. Арбузы проверят по более чем ста семидесяти параметрам. При этом ведомство планирует отправлять на исследование плоды, приобретённые в разных местах: в магазинах, на рынках, на россыпи и даже в машинах при дороге.

Источник