В Европе в продажу поступило голубое вино

Десертное вино цвета морской волны под названием Vindigo можно приобрести в портовом городе Сет во Франции.

Новинку производят на южном побережье Испании из классического шардоне, придавая напитку экстравагантный цвет с помощью натурального красителя антоцианину (он производится из кожицы красного винограда).

Эксперты отмечают, что голубое вино наделено насыщенным ароматом и сладким фруктовым привкусом и может стать отличной основой для разных коктейлей. Также новинку рекомендуется подавать к морепродуктам.

Создатель голубого вина - француз Рене Ле Бай - пока производит новинку в Испании, но говорит о том, что мечтает обзавестись собственным виноградником на родине.

Сейчас Vindingo продается только в городе Сет, но уже довольно скоро оно поступит и на прилавки винной столицы Франции - Бордо. За бутылку оригинального напитка просят 12 евро, и новинка настолько заинтересовала покупателей, что, как говорит Ле Бай, объем продаж уже превзошел все ожидания.

Источник