Проверка выявила 57% фальсификата среди проб сыра и масла в Забайкалье

Специалисты управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю провели трехмесячную проверку, в ходе которой выяснилось, что из 24 проб сыра и сливочного масла в 57% случаях выявлены несоответствия данной продукции требованиям качества и безопасности. Об этом Заб.ру сообщили в пресс-службе данного ведомства.

«Предприятия-производители данной продукции находятся на территории Челябинской, Новосибирской области и Республики Татарстан», - говорится в сообщении.

Специалисты отметили, что дешевая продукция вытесняет с рынка более дорогую, при этом качество товара и соответствие его требованиям закона вызывает сомнения. Снижение цен на продукцию происходит за счет замены животного жира растительным. Это фальсификация состава продукта.

Источник