В России предлагают изменить ГОСТ на пиво

Руководитель Роскачества Максим Протасов обратился к первому вице-премьеру Антону Силуанову с письмом, в котором содержится предложение внести изменения в ГОСТ на пиво.

В документе предлагается добавить в ГОСТ методику, которая позволит отличать пиво от пивного напитка. Заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов сообщил, что Кабинет министров рассмотрит предложения Роскачества и «с высокой долей вероятности» поддержит их.

По мнению экспертов, внесение корректив в законодательство позволит очистить отечественный рынок от легального фальсификата и недобросовестной конкуренции. Однако участникам рынка эта инициатива может не понравиться и ранее они уже выражали свое несогласие с предлагаемой методикой.

В частности, Роскачество предлагает выявлять нарушение пропорций сырья в пиве, оценивая массовую концентрацию содержащегося в солоде общего азота. Специалисты пивоваренной компании «Балтика» при этом говорят, что качество пива по такому критерию нигде в мире не оценивается.

Источник